Ketahanan Pangan
Belalang Kayu Sebagai Alternatif Protein Berkelanjutan di Jawa Barat
Di Desa Cicalengka, Jawa Barat, kelompok tani mengembangkan budidaya belalang kayu sebagai protein alternatif yang ramah...
Ketahanan Pangan
Mikroalga Spirulina: Panen Protein dan Penyerap Karbon di Perairan Indonesia
Budidaya mikroalga spirulina di tambak air laut Nusa Penida menawarkan protein alternatif berkadar 60% yang dapat dipane...
Ekologi Terapan/Inovasi Hayati
Mikroalga Spirulina: Protein Masa Depan yang Ramah Iklim dari Perairan Indonesia
Startup Yogyakarta mengembangkan Spirulina platensis sebagai protein alternatif rendah emisi dan efisien lahan. Budidaya...
Solusi Praktis
Konversi Limbah Makanan Pasar Menjadi Pakan Maggot dan Kompos di Bandung Kurangi Sampah Organik 5 Ton/Hari
Inovasi pengelolaan limbah makanan di pasar tradisional Bandung berhasil mengalihkan 5 ton sampah organik per hari menja...
Ketahanan Pangan
Peternakan Serangga Skala Kecil untuk Pakan Ternak Alternatif di Jawa Tengah
Inovasi peternakan serangga skala kecil menggunakan larva Black Soldier Fly di Magelang berhasil menekan biaya pakan ter...
Ekologi Terapan/Inovasi Hayati
Protein Alternatif dari Mikroalga: Solusi Pangan Berkelanjutan di Nusa Tenggara
Inovasi protein alternatif dari mikroalga Spirulina dikembangkan di Nusa Tenggara melalui bioreaktor sederhana berbasis...
Ketahanan Pangan
Peternakan Jangkrik sebagai Sumber Protein Alternatif Pengganti Tepung Ikan
Ketergantungan Indonesia pada tepung ikan impor mendorong Kelompok Tani 'Jangkrik Mandiri' di Gunungkidul mengembangkan...
Ketahanan Pangan
Budidaya Ulat Hongkong sebagai Sumber Protein Alternatif untuk Pangan Ternak
Budidaya ulat hongkong sebagai sumber protein alternatif untuk pakan ternak menjadi solusi inovatif di Magelang dengan m...
Ketahanan Pangan
Kriket sebagai Sumber Protein Alternatif untuk Ketahanan Pangan
Produksi protein hewani konvensional menyumbang emisi gas rumah kaca signifikan. Inovasi budidaya kriket di Jawa Barat m...
Ekologi Terapan/Inovasi Hayati
Jamur Tiram dari Ampas Kopi: Solusi Petani Milenial di Malang
Komunitas petani milenial di Malang berhasil mengolah 2 ton ampas kopi per bulan menjadi 800 kg jamur tiram, mengatasi l...
Ketahanan Pangan
Budidaya Jangkrik sebagai Alternatif Protein untuk Pakan Ternak dan Manusia
Startup entomologi Griya Serangga di Yogyakarta mengembangkan budidaya jangkrik skala rumah tangga dengan pakan limbah o...
Ketahanan Pangan
Desa Mandiri Pangan di NTT Kembangkan Sumber Protein Lokal dari Serangga
Desa di NTT mengembangkan peternakan jangkrik dan ulat sagu sebagai sumber protein alternatif untuk mengatasi kerawanan...
